Sport

Dr. Francesca Valdemarin

Biologa Nutrizionista, PhD

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
Laurea in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana
Master I livello in Nutrition, Fasting, Longevity and Disease
Laurea in Naturopatia e Nutraceutica
Dottorato di Ricerca (PhD) in Alimenti e Salute Umana - Clinica Neurologica Ospedale di Udine

Migliore è la nutrizione, migliore è la prestazione

Gli alimenti sono il carburante per il corpo.

Abbinare correttamente gli alimenti e consumarli nel momento giusto della giornata rispetto agli allenamenti o alla gara permette di ottimizzare sia le prestazioni che le fasi di recupero.

Ogni sport ha necessità alimentari diverse, come ogni persona ha sepcifiche esigenze rispetto allo sport che pratica.

La dieta è fondamentale per ottimizzare la performance sportiva, fornendo l'energia necessaria, promuovendo la crescita e il recupero muscolare, migliorando la resistenza e riducendo il rischio di infortuni. Ecco come una dieta appropriata può influire positivamente sulla performance atletica:

Integratori specifici

Test personalizzati

Miglioramento della performance

Riduzione tempi di recupero

Energia e Resistenza

Carboidrati
Sono la principale fonte di energia per gli atleti. Consumare carboidrati complessi garantisce un rilascio di energia costante e sostenuto durante l'allenamento e la competizione.

Glicogeno
I carboidrati sono immagazzinati nei muscoli e nel fegato sotto forma di glicogeno, che viene utilizzato durante l'attività fisica intensa. Una dieta ricca di giusti carboidrati aiuta a mantenere alti i livelli di glicogeno.

Costruzione e Riparazione Muscolare

Proteine
Essenziali per la crescita e il recupero muscolare. Fonti di proteine di alta qualità permettono l’ottimizzazione dei processi di costruzione e riparazione muscolare.

Aminoacidi
Gli aminoacidi essenziali sono cruciali per la sintesi proteica muscolare.

Recupero e Riduzione dell'Infiammazione

Antiossidanti
Aiutano a ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione post-allenamento.

Grassi sani
Hanno proprietà antinfiammatorie e aiutano nel recupero muscolare.

Idratazione

Acqua
È fondamentale per mantenere l'equilibrio idrico, regolare la temperatura corporea e prevenire la disidratazione, che può compromettere la performance e aumentare il rischio di infortuni.

Elettroliti
Vengono persi attraverso il sudore e devono essere reintegrati per mantenere l'equilibrio elettrolitico e prevenire crampi muscolari.

Mantenimento del Peso Corporeo e della Composizione Corporea

Bilancio calorico
Consumare un apporto calorico adeguato è essenziale per mantenere il peso corporeo e la composizione corporea ideali per il tipo di sport praticato.

Macro e micronutrienti
Assicurarsi un adeguato apporto di carboidrati, proteine e grassi, insieme a vitamine e minerali, è cruciale per supportare la performance e il recupero.

Salute Gastrointestinale

Fibre
Una dieta ricca di fibre aiuta a mantenere una buona salute intestinale, migliorando la digestione e l'assorbimento dei nutrienti.

Probiotici
Possono migliorare la salute intestinale, contribuendo a un sistema immunitario più forte.

Ottimizzazione delle Prestazioni Specifiche

Tempi di alimentazione
Possono migliorare la performance e accelerare il recupero.

Integratori
Alcuni atleti possono beneficiare di integratori come creatina, proteine in polvere, BCAA, beta-alanina e caffeina, ma questi dovrebbero essere utilizzati sotto la supervisione di un professionista della salute.

Consigli per una Dieta Sportiva Ottimale

Personalizzazione: la dieta dovrebbe essere adattata alle esigenze specifiche dell'atleta, considerando il tipo di sport, l'intensità e la durata dell'allenamento.
Qualità degli alimenti: preferire alimenti freschi e minimamente processati per garantire un apporto nutrizionale ottimale.
Pasti regolari: consumare pasti e spuntini regolari per mantenere stabili i livelli di energia e favorire il recupero.
Monitoraggio e aggiustamento: monitorare le risposte del corpo alla dieta e apportare aggiustamenti in base ai feedback ottenuti, con l'aiuto di un nutrizionista sportivo.

In conclusione..

In conclusione, una dieta ben bilanciata e nutriente è essenziale per migliorare la performance sportiva. Fornisce l'energia necessaria, supporta la crescita e il recupero muscolare, migliora la resistenza e riduce il rischio di infortuni. L'adozione di abitudini alimentari sane può fare una significativa differenza nei risultati atletici e nel benessere generale dell'atleta.

All plans

Perdita di peso e benessere Patologie e clinica Prevenzione e familiarità Ringiovanire Sport Gravidanza, allattamento e fertilità

Percorsi

Singola

Strategia Alimentare Settimanale Schema a tabella settimanale su misura, elaborato in base ai tuoi obiettivi e al tuo stato di salute, per guidarti giorno per giorno nelle scelte alimentari. Indicazioni su cosa e quanto mangiare per ogni pasto e per ogni giornata.
Lista della Spesa divisa per reparti Elenco pratico e ordinato per acquistare in modo semplice tutti gli alimenti previsti nel piano, suddivisi per tipologia di reparto (frutta, verdura, cereali, proteine…).
Note alimenti dieta Approfondimenti e indicazioni pratiche su come consumare, abbinare o sostituire correttamente gli alimenti previsti nel piano.
Lista mensile alimenti da evitare Elenco aggiornato dei cibi da evitare fino alla prossima visita per ottimizzare i risultati.
Liberi dalla Bilancia Strumento visivo per imparare a dosare le porzioni "a occhio" senza dover pesare gli alimenti, per una maggiore libertà e sostenibilità nel tempo.
Indicazioni Pasto Libero Linee guida per gestire con serenità un pasto libero a settimana, senza compromettere i risultati e imparando a mantenere l’equilibrio.
Indicazioni specifiche acqua e tisane Consigli mirati su idratazione, acque e tisane funzionali in base alla tua sintomatologia, stagione e fabbisogno.
Calendario frutta e verdura del mese Strumento stagionale per scegliere frutta e verdura fresca nel mese corrente, migliorando l’apporto nutrizionale e la varietà.
Integratori e posologia Indicazioni su eventuali integratori consigliati: non tutti ne hanno effettivamente bisogno!
Report sintomatologia Strumento di monitoraggio per annotare sintomi fisici, digestivi o emotivi rilevanti, utile per personalizzare le fasi successive del percorso.

Richiedi informazioni

Trimestrale

Strategia Alimentare Settimanale Schema a tabella settimanale su misura, elaborato in base ai tuoi obiettivi e al tuo stato di salute, per guidarti giorno per giorno nelle scelte alimentari. Indicazioni su cosa e quanto mangiare per ogni pasto e per ogni giornata.
Lista della Spesa divisa per reparti Elenco pratico e ordinato per acquistare in modo semplice tutti gli alimenti previsti nel piano, suddivisi per tipologia di reparto (frutta, verdura, cereali, proteine…).
Note alimenti dieta Approfondimenti e indicazioni pratiche su come consumare, abbinare o sostituire correttamente gli alimenti previsti nel piano.
Lista mensile alimenti da evitare Elenco aggiornato dei cibi da evitare fino alla prossima visita per ottimizzare i risultati.
Liberi dalla Bilancia Strumento visivo per imparare a dosare le porzioni "a occhio" senza dover pesare gli alimenti, per una maggiore libertà e sostenibilità nel tempo.
Indicazioni Pasto Libero Linee guida per gestire con serenità un pasto libero a settimana, senza compromettere i risultati e imparando a mantenere l’equilibrio.
Indicazioni specifiche acqua e tisane Consigli mirati su idratazione, acque e tisane funzionali in base alla tua sintomatologia, stagione e fabbisogno.
Calendario frutta e verdura del mese Strumento stagionale per scegliere frutta e verdura fresca nel mese corrente, migliorando l’apporto nutrizionale e la varietà.
Integratori e posologia Indicazioni su eventuali integratori consigliati: non tutti ne hanno effettivamente bisogno!
Report sintomatologia Strumento di monitoraggio per annotare sintomi fisici, digestivi o emotivi rilevanti, utile per personalizzare le fasi successive del percorso.
Accesso a 300+ Ricette Archivio completo di ricette sane e bilanciate, suddivise per pasti e categorie alimentari, per rendere più varia e gustosa la tua alimentazione.
Libro consigliato + Podcast Contenuti educativi e ispirazionali per lavorare anche sull’aspetto mentale ed emotivo del rapporto con il cibo e con te stesso.
Videocorso/Dispensa + quiz finale Percorso di educazione alimentare in formato video e/o dispensa per aiutarti a comprendere i fondamenti della nutrizione, con verifica finale facoltativa per consolidare le conoscenze.
Reperibilità via Mail Supporto continuativo via email durante tutta la durata del pacchetto, per rispondere a dubbi e richieste di chiarimento.
Reperibilità via WhatsApp Canale diretto per comunicazioni rapide con la nutrizionista, utile per aggiornamenti urgenti o chiarimenti immediati.

Richiedi informazioni

Semestrale

Strategia Alimentare Settimanale Schema a tabella settimanale su misura, elaborato in base ai tuoi obiettivi e al tuo stato di salute, per guidarti giorno per giorno nelle scelte alimentari. Indicazioni su cosa e quanto mangiare per ogni pasto e per ogni giornata.
Lista della Spesa divisa per reparti Elenco pratico e ordinato per acquistare in modo semplice tutti gli alimenti previsti nel piano, suddivisi per tipologia di reparto (frutta, verdura, cereali, proteine…).
Note alimenti dieta Approfondimenti e indicazioni pratiche su come consumare, abbinare o sostituire correttamente gli alimenti previsti nel piano.
Lista mensile alimenti da evitare Elenco aggiornato dei cibi da evitare fino alla prossima visita per ottimizzare i risultati.
Liberi dalla Bilancia Strumento visivo per imparare a dosare le porzioni "a occhio" senza dover pesare gli alimenti, per una maggiore libertà e sostenibilità nel tempo.
Indicazioni Pasto Libero Linee guida per gestire con serenità un pasto libero a settimana, senza compromettere i risultati e imparando a mantenere l’equilibrio.
Indicazioni specifiche acqua e tisane Consigli mirati su idratazione, acque e tisane funzionali in base alla tua sintomatologia, stagione e fabbisogno.
Calendario frutta e verdura del mese Strumento stagionale per scegliere frutta e verdura fresca nel mese corrente, migliorando l’apporto nutrizionale e la varietà.
Integratori e posologia Indicazioni su eventuali integratori consigliati: non tutti ne hanno effettivamente bisogno!
Report sintomatologia Strumento di monitoraggio per annotare sintomi fisici, digestivi o emotivi rilevanti, utile per personalizzare le fasi successive del percorso.
Accesso a 300+ Ricette Archivio completo di ricette sane e bilanciate, suddivise per pasti e categorie alimentari, per rendere più varia e gustosa la tua alimentazione.
Libro consigliato + Podcast Contenuti educativi e ispirazionali per lavorare anche sull’aspetto mentale ed emotivo del rapporto con il cibo e con te stesso.
Videocorso/Dispensa + quiz finale Percorso di educazione alimentare in formato video e/o dispensa per aiutarti a comprendere i fondamenti della nutrizione, con verifica finale facoltativa per consolidare le conoscenze.
Reperibilità via Mail Supporto continuativo via email durante tutta la durata del pacchetto, per rispondere a dubbi e richieste di chiarimento.
Reperibilità via WhatsApp Canale diretto per comunicazioni rapide con la nutrizionista, utile per aggiornamenti urgenti o chiarimenti immediati.

Richiedi informazioni